スーパーに行った際に「控えめに言って贅沢なエクレア練乳いちご」というのがあったので気になって買ってみました。どこらへんか贅沢なんでしょうか！？早速レビューしていきます。
自家製カスタード使用
れん乳いちご風味のクリームを、こんがり焼き上げたパフに詰め、チョコをかけました。
購入時：128 円（税込）
栄養情報：エネルギー182kcal、たんぱく質2.5g、脂質13.0g、炭水化物13.8g、ナトリウム69mg
上のコーティングはホワイトチョコレートで、シュー生地は香ばしく、噛むとクシュっとした食感があります。中にはれん乳いちごクリームが入っており、ふんわりと軽い口当たり。れん乳感はいちご風味ともに控えめで、全体的にやさしい味わいです。
香ばしいシュー生地と甘みのあるホワイトチョココーティングが加わることで、味がぼやけず、全体が引き締まった印象に仕上がっています。れん乳ソース自体はほとんど感じられませんでしたが、いちごミルク風味のエクレアとして見ると、バランスの取れた、なかなか満足感のある一品でした。
いちごの季節になりましたね！スーパーに行った際に「控えめに言ってクリーム多めのシュークリーム森永練乳いちご」というのがあったので気になって買ってみました。早速レビューしていきます。
控えめに言ってクリーム多めのシュークリーム森永練乳いちご
低温殺菌牛乳、自家製カスタード使用
こんがり焼き上げた香ばしいパフに、なめらかなれん乳いちごクリームとれん乳ソースをたっぷり詰めました。
購入時：128円（税込）
栄養情報：エネルギー229kcal、たんぱく質2.8g、脂質15.3g、炭水化物19.9g、ナトリウム71mg
こんがりと焼き上げた香ばしいパフ生地の中に、れん乳いちごクリームとれん乳ソースが詰まった一品。シュー皮はいつもどおり、ややゴワつきはあるものの全体的には柔らかめの食感です。
中のクリームはふんわりと軽く、少し酸味のある甘酸っぱい苺風味。一方で、れん乳ソースはとろりとなめらかで、しっかりとした甘さが感じられます。苺の酸味がやや強めなため、酸味のある苺風味が苦手な方には好みが分かれそうです。個人的には、もう少し甘めで酸味のない苺風味、かつ練乳ソースが多めだとより好みでした。
また、今回は個体差もあると思いますが、やや空洞が目立ち、「クリームたっぷり」という印象までは至らなかったのが正直なところです。それでも全体のバランスは悪くなく、デザートとして普通に美味しく楽しめる仕上がりでした。