トライアルでお墨付き商品がたくさん売られていたので覗いていたらレトルトの「ラクサ」が販売されていたので購入してみました。
お墨付き「ラクサ」on the ごはん
鶏肉、もやし、油揚げなどの具菜に海老の風味とココナッツミルク香辛料をかけた甘辛スープ
購入時：145円（税別）
栄養情報：エネルギー216kcal、たんぱく質8.0g、脂質17.8g、炭水化物5.9g、食塩相当量1.6g
調理方法
お湯で温める場合
パウチを切らずに熱湯の中に3〜5分間沸騰してください。
電子レンジの場合
深めの器に中身を移して、ラップをかけて温めてください
600w 1分20秒 500w 1分50秒
ラクサとは？
ラクサ（Laksa）とは、東南アジア発祥のスパイシーな麺料理で、特にマレーシアやシンガポールを代表する国民的料理のひとつです。ココナッツミルクやスパイス、ハーブを使った濃厚なスープが特徴で、地域や系統によって味わいが大きく異なります。
正直レビュー
ごはんにかけて楽しむタイプのラクサで、エスニック料理好きとしては気軽に挑戦できるのが魅力ですね！
まずスープは、ココナッツミルクのまろやかなコクがしっかり感じられ、スパイスの香りもうまく効いています。辛さは控えめながら後からじんわりとピリッと来るバランスで、日本人の味覚にも馴染みやすい仕上がりです。ココナッツの甘さとスパイスの風味が調和していて、単品のままでもごはんによく合います。
ごはんにかけてみると、濃厚なスープがごはんにしっかり絡み、最後まで飽きずに食べられる濃さと深みがあります。具材は大ぶりではないものの、野菜や具の存在感もきちんと感じられ、エスニック感がしっかり楽しめます。
麺ではなくごはんとの組み合わせという点は、ラクサのスープの旨みをよりダイレクトに味わえる良さがありました。。辛さが強すぎないため、ごはんと一緒に食べてもバランスが崩れず、最後まで美味しく食べれました！